以下是肉末豆角焖面的一种家常做法：
所需材料：
- 豆角：适量
- 肉末：适量
- 面条：适量
- 蒜瓣：适量
- 生姜：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 鸡精（可选）：适量
- 葱花（可选）：适量
- 食用油：适量
步骤：
1. 豆角处理：将豆角去两头，洗净后切成小段备用。
2. 热锅热油：将锅加热，倒入适量的食用油，放入蒜瓣和生姜丝爆炒出香味。
3. 加入肉末：将肉末放入锅中，翻炒至变色。
4. 加入豆角：加入切好的豆角，继续翻炒均匀。
5. 调味：加入适量的料酒、生抽和盐，根据个人口味加入适量的鸡精。翻炒均匀，让调味料均匀渗入食材。
6. 倒入水：倒入适量的水，水量要稍微多一些，因为要焖煮面条。
7. 焖煮面条：将水煮沸后，将面条放入锅中，用筷子拨散，煮至面条熟软即可。
8. 装盘：待面条煮熟后，关火，撒上葱花作为装饰。
现在，一份美味的肉末豆角焖面就做好了。您可以根据个人口味调整调料的使用量，增加或减少辣椒、蒜瓣和调味料来满足个人口味的需求。祝您做饭愉快，享受美食！
肉末豆角焖面的家常做法 扩展
材料：面条300克、 西红柿2个 、 豆角150克 、 辣椒适量 、 洋葱半棵 、 香菇2朵、盐3克、生抽1勺、香油少许
做法 ：
1、四季豆摘好，清洗干净，切段，焯水。西红柿切块，洋葱切块。
2、面条放入蒸锅蒸熟，面条一定要选用水分比较多的面条，粗细按个人喜好。
3、炒菜，热锅倒食用油，下入西红柿、葱头、豆角翻炒均匀，加入生抽、盐。菜不必炒太熟，炒出汁即可，然后放入蒸好的面条小火闷。
4、焖面一定要舍得放油，一是不易粘锅，二是可以锁住面条水分，这样焖出来的有嚼劲。
5、焖几分钟熟透了，关火，加入香油翻拌均匀即可
肉末豆角焖面的家常做法 扩展
准备食材
2.意面下锅煮
3.煮8分钟左右
4.过凉水
5.豆角焯水煮3分钟左右捞出备用
6.蒜末炒香
7.加肉末炒至变色
8.加入豆角
9.加一勺郫县豆瓣酱
10.加一勺料酒
11.一勺生抽
12.加一勺老抽
13.加少许盐
14.加少许白糖
15.翻炒均匀后加一大碗水
16.煮开
17.盛出半碗汤
18.放入意面
19.盖上盖子焖5分钟
20.到入盛出的汤汁煮至汤汁即可。
